A contorna de Sabucedo caracter\u00edzase por ser un mosaico de monte baixo, bosques aut\u00f3ctonos e prados. Esta diversidade \u00e9 o h\u00e1bitat perfecto para as \u201cbestas\u201d e multitude doutras especies. A xesti\u00f3n tradicional do monte, realizada polos veci\u00f1os, permitiu conservar este equilibrio durante s\u00e9culos. <\/p>\n\n
As \u201cbestas\u201d est\u00e1n presentes nunha \u00e1rea de aproximadamente 3.000 hect\u00e1reas de bosque co\u00f1ecido como Monte Montouto, pertencente aos municipios da Estrada, Cerdedo-Cotobade, Campolameiro e Cuntis.<\/p>\n\n
A pesar das cualificaci\u00f3ns despectivas que reciben, desde un punto de vista ambiental, os matogueiros e as “toxeiras” (breixeiras) son un dos h\u00e1bitats con maior riqueza de fauna e flora. Proporcionan unha fonte importante de nitr\u00f3xeno para o solo e serven como alimento para o gando e refuxio para a fauna. A pesar de ser economicamente improdutivo, este ecosistema \u00e9 moi valioso para a biodiversidade. <\/p>\n\n
Ademais, a continuidade do uso tradicional destes animais favorece a conservaci\u00f3n do h\u00e1bitat e a preservaci\u00f3n dunha poboaci\u00f3n de cabalos end\u00e9mica. Estes cabalos son unha parte fundamental dos ecosistemas da serra galega, axudando a controlar a biomasa ao alimentarse de toxos e herbas, o que os converte nun aliado clave na prevenci\u00f3n de incendios forestais. <\/p>\n\n
O monte non \u00e9 s\u00f3 o fogar dos cabalos; \u00e9 unha parte fundamental da identidade de Sabucedo.<\/p>\n\n
A \u201cBaixa\u201d \u00e9 como se co\u00f1ece en Sabucedo a reuni\u00f3n das \u201cbestas\u201d que viven libres no monte de Montouto durante todo o ano para conducilas ata a parroquia, onde permanecer\u00e1n durante tres d\u00edas.<\/p>\n\n
Este acto \u00e9 o momento culminante dunha relaci\u00f3n de todo un ano, no que os veci\u00f1os coidan e vix\u00edan o territorio, protex\u00e9ndoo de incendios e asegurando o benestar da manda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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